WWW.KNIGA.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Онлайн материалы
 

«Научно-производственное объединение «ТехноШок» НПО «ТехноШок» производит и поставляет широкий выбор современного кондитерского оборудования ...»

Научно-производственное объединение

«ТехноШок»

НПО «ТехноШок» производит и поставляет широкий выбор современного кондитерского

оборудования для изготовления шоколадных изделий, кулинарных изделий с начинкой,

спиральные автоматы шоковой заморозки и конвейерные системы. Производственные мощности

1309623 предприятия позволяют изготовить, как единичные м а ш и н ы и автоматические линии базовой

комплектации, так и специализированные системы, разработанные в соответствии

с индивидуальными пожеланиями заказчика.

• Автоматическая линия формования шоколадных изделий АС-275.2 («One Shot») Предназначена для производства шоколадных изделий с начинкой (конфеты) и плиточного шоколада по технологии «One Shot».

Отсаживает и охлаждает шоколадные изделия.

Технология «One Shot» позволяет формовать шоколадную оболочку и начинку, за один впрыск. Внутри сопла для подачи глазури, располагается внутреннее сопло для подачи начинки. Подача глазури и начинки в форму происходит одновременно, скорости подачи шоколадной массы и начинки подобранны таким образом, что глазурь образует оболочку, а начинка заполняет ее изнутри. За последние 10 лет, технология «One Shot» стала стандартом в странах ЕС.

Состоит из: формующей машины и вертикального холодильного туннеля, объединенных единой системой управления.

Вертикальный холодильный туннель Формующая машина

Содержит следующие элементы: Состоит из:



•питатель пустых форм; - теплоизолированного шкафа;

- инфракрасный нагреватель форм; - горизонтального конвейера;

-цепной конвейер; - вертикального полочного конвейера;

- дозирующая головка (депозитор); - воздухоохладителей, производство

- виброузел. Италия;

- холодильного компрессора, производство Германия;

–  –  –

Современная автоматика на сервоприводах, исключительно надежна (гарантия до двух лет), проста в управлении, не требует высокой квалификации обслуживающего персонала. Персонал осваивает оборудование за 2-3 дня.

Производительность: 20 форм/минуту или 1200 форм/час.

–  –  –

НПО «ТехноШок» тел. + 7 (831) 220-50-46,220-50-47, www.tehnochoc.ru www.tehnocul.fu www.tehnofreeze.ru # Научно-производственное предприятие «ТехноШок»

–  –  –

• Станция хранения и подачи шоколадной массы СП-2500 Предназначена для хранения начинки и глазури.

Состоит из:

- теплоизолированного резервуара с водяной рубашкой (емкостью 2500 кг), снабженного встроенным фильтром;

- низкооборотной двухлопастной вертикальной мешалки;

- системы автономной терморегуляции (электрическим нагревателем и системой рециркуляции горячей воды);

- встроенного насоса для перекачки шоколада и обогреваемого 2" продуктопровода (до 6м).

Трубопровод и нанос обогреваются от рубашки станции.

Энергопотребление: 3,7 кВт.

ублей Габаритные размеры: высота 2300 мм, диаметр 1700 мм.

Вес: 1200 кг.

• Пищевые насосы и трубопровод (серии НПШ) Предназначены для перекачки жира и шоколадной глазури.

Характеристики: насос 2-2,5-дюймовый, шестеренчатый, внутреннего сцепления, с трехсторонней водяной рубашкой. Для уплотнения вала используется фторопластовая набивка. В комплекте с насосом устанавливается итальянский редуктор.





НПШ-300, производительность: 200-800 кг/час.

Цена: 59 950 руб. с НДС НПШ-1200, производительность: 1000-3000 кг/час.

Цена: 92 650 руб. с НДС НПО «ТехноШок» тел. + 7 (831) 220-50-46,220-50-47, www.tehnochoc.ru www.tehnocul.ru www.tehnofreeze.ru ш Научно-производственное объединение «ТехноШок»

•• Универсальная отсадочная машина Гранд Кулинар КЮО

Предназначена для формования кулинарных изделий с начинкой:

- печенье с начинкой (песочное, сдобное, овсяное тесто);

- мясные полуфабрикаты (котлеты «по-киевски», яйца, покрытые мясным фаршем «по-шотландски

- пельмени, вареники (пельменное тесто);

- рулеты;

- пряники с начинкой (заварное, сырцовое тесто);

- пироги, булочки с начинкой (дрожжевое тесто);

- конфеты с включениями (фрукты, ягоды в оболочке);

- мороженое.

Корпус машины выполнен из нержавеющей стали. Комплектующие узлы изготовлены из нержавеющей стали и пищевого пластика.

Современная конструкция на основе принципов мехатроники — для каждого узла отдельный электронно-управляемый привод. Всего девять двигателей с частотным векторным управлением и два сервопривода. Центральный промышленный контроллер и цветной сенсорный дисплей.

Оборудование отличается исключительной гибкостью, может подстраиваться под продукты с различной консистенцией, твердостью, пластичностью. Характеризуется щадящим (минимальным) воздействием на продукт.

Основными достоинствами предлагаемого оборудования являются:

- высокая точность и постоянство веса изделий;

- плавная регулировка веса изделия, соотношения оболочки и начинки, высоты линии реза, формы изделия (круглая, вытянутая, плоская);

- простота управлении и обслуживании;

- до 100 рецептур изделий в памяти контроллера.

Похожие работы:

«КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ НА БАЗЕ КОМПАС 3D, ВЕРТИКАЛЬ И ЛОЦМАН:PLM Технологию Проектировать Просто!САПР ТП ВЕРТИКАЛЬ Татьяна Белей В 2005 году компания АСКОН представила свою новую нии АСКОН для автоматизации технологических процессов. С по разработку — САПР ТП ВЕРТИКАЛЬ. В июньском номе технологической подготовки мощ...»

«Русский язык демо14 – 1 / 8 Тест по русскому языку Демонстрационный вариант 2014 г. ИНСТРУКЦИЯ Тест состоит из частей А и В. На его выполнение отводится 100 минут. Задания рекомендуем выполнять по порядку. Если задание не удается выполнить сразу, пере...»

«Константин Васильевич Душенко Слабости сильного пола. Афоризмы Текст предоставлен издательством "Эксмо" http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=147866 Слабости сильного пола. Афоризмы на каждый день: Эксмо; Москва; 2006 ISBN 5-699-09012-6 Аннотация В книгу вошли афоризмы о мужчинах и мужских занятиях. К. В....»

«АПОСТОЛ, 220 ЗАЧАЛО (КОММ. НА ЕФ. 2:4-12) 23 НЕДЕЛИ 2:4-10 СУББОТЫ 29 НЕДЕЛИ 2:11-13 ЦЕРКОВНОСЛАВЯНСКИЙ ТЕКСТ (2:4-13) СИНОДАЛЬНЫЙ ПЕРЕВОД ИОАНН ЗЛАТОУСТ (Стихи 2:4-7) (Стихи 2:8-10) (Нужно соблюдать все заповеди) (Безрассудно дозволять себе злоупотреблять верой в благость Божью) (Если...»

«Данил Аркадьевич Корецкий Смягчающие обстоятельства Серия "Опер Крылов", книга 3 Текст предоставлен издательством Эксмо http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=122864 Д.Корецкий Опер по прозвищу "Старик": Эксмо; Москва; 1998 ISBN 5-04-000863-5 Аннотация Бывш...»

«Война за колючей проволокой Нас пригнали в Минск. Город был совершенно неузнаваем, превращенный в груду развалин. В военном городке был создан лагерь для военнопленных. Вокруг немцев услужливо бегали переводчики. Мы ютились под открытым небом. Изредка давали по баночке баланды, да и та была из простой...»

«GIRA Преобразователь Радио Instabus Инфо Инструкция по эксплуатации Преобразователь Радио Instabus Арт. N: 0868 00 Информация о системе Это устройство является продуктом системы instabus EIB и соответствует требова...»








 
2017 www.kniga.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - онлайн материалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.