WWW.KNIGA.LIB-I.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Онлайн материалы
 

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГОСТР СТАНДАРТ 52940РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МЕД Метод определения частоты встречаемости ...»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

ГОСТР

СТАНДАРТ

52940РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

МЕД

Метод определения

частоты встречаемости пыльцевых зерен

Издание официальное

С

О

С

О

о

о

с

м

Москва

Стандартинформ

скатерти прямоугольные ГОСТ Р 52940—2008 Предисловие Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.

Основные положения»

Сведения о стандарте 1 РАЗРАБОТАН Рабочей группой, состоящей из представителей Общества с ограниченной отве­ тственностью «Тенториум» и Общества с ограниченной ответственностью «Центр исследований и сер­ тификации «Федерал» на основе собственного аутентичного перевода стандарта, указанного в пункте 4 2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 432 «Пчеловодство»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регу­ лированию и метрологии от 17 июля 2008 г. № 142-ст 4 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений международного стандарта DIN 10760:2002 «Анализ меда. Определение относительной частоты пыльцы»

(DIN 10760:2002 «Analysis of honey — Determination ofthe relative frequency of pollen») 5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­ сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­ ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

–  –  –

1 Область применения

2 Нормативные с с ы л к и

3 Термины и о п р е д е л е н и я

4 Отбор и подготовка п р о б ы

5 Сущность м етода

6 Средства измерения, вспомогательные устройства и м а те р и а л ы

7 Р е активы

8 Проведение испы таний

9 Обработка и представление результатов и с п ы т а н и й

10 Характеристика погрешности и сп ы та н и й

Приложение А (справочное) Перечень растений, не выделяющих н е кта р

Приложение Б (справочное) Пример определения частоты встречаемости пыльцевых зерен в меде. 8 Приложение В (справочное) Примеры расчета повторяемости, воспроизводимости и представле­ ния результатов определения частоты встречаемости пыльцевых з е р е н

Библиография

ГОСТ Р 52940— 2008

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕД

–  –  –

1 Область применения Настоящий стандарт устанавливает метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен в меде.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:





ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения ГОСТ Р ИСО 5725-6— 2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025— 2006 Общие требования к компетентности испытательных и калибро­ вочных лабораторий ГОСТ Р 51568— 99(ИСО 3310-1— 90) Сита лабораторные из металлической проволочной сетки.

Технические условия ГОСТ Р 52451— 2005 Меды монофлорные. Технические условия ГОСТ 1770— 74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробир­ ки. Общие технические условия ГОСТ 6259— 75 Реактивы. Глицерин. Технические условия ГОСТ 6672— 75 Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия ГОСТ 6709— 72 Вода дистиллированная. Технические условия ГОСТ 9284— 75 Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия ГОСТ 11293— 89 Желатин. Технические условия ГОСТ 19792—2001 Мед натуральный. Технические условия ГОСТ 23519— 93 Фенол синтетический технический. Технические условия ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общие технические требования ГОСТ 25336— 82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ 29227— 91 (ИСО 835-1— 81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.

Часть 1. Общие требования П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­ ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информа­ ционному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.

Издание официальное ГОСТ Р 52940—2008

Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство­ ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р ИСО 5725-1, а также следующий термин с соответствующим определением:

3.1 частота встречаемости пыльцевых зерен (relative frequencies of the pollen): Доля пыльцевых зерен отдельного вида, выраженная в процентах от общего числа учитываемых пыльцевых зерен.

П р и м е ч а н и е — Допускается определение принадлежности пыльцевых зерен к группе видов с морфо­ логически сходными пыльцевыми зернами; совокупностям неопределяемых (деформированных) и неопределен­ ных пыльцевых зерен; совокупности пыльцевых зерен, не принадлежащих к определенному(ым) виду(ам).

4 Отбор и подготовка пробы

Репрезентативную пробу меда массой не менее 200 г отбирают по ГОСТ Р 52451, ГОСТ 19792.

Закристаллизованный мед размягчают в термостате по 6.8 или на термостатируемой водяной бане ПО [1].

Мед с примесями процеживают через сито по ГОСТ Р 51568. Крупные механические частицы уда­ ляют вручную.

Сотовый мед (без перговых ячеек) отделяют от сот при помощи сита без нагревания.

Пробу интенсивно и тщательно перемешивают не менее 3 мин.

5 Сущность метода

Пыльцевые зерна концентрируют из раствора меда центрифугированием, готовят препарат для световой микроскопии, идентифицируют определенное количество пыльцевых зерен и вычисляют про­ центную долю пыльцевых зерен отдельных видов от общего числа учтенных пыльцевых зерен.

6 Средства измерения, вспомогательные устройства и материалы

–  –  –

Допускается использование других средств измерений и лабораторного оборудования по метро­ логическим, техническим характеристикам и качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.

–  –  –

7.1 Глицериновый желатин для микроскопии по [3] или глицериновый желатин, приготовленный по8.1.1.

П р и м е ч а н и е — Рекомендуется использовать глицериновый желатин указанной марки, так как осмоти­ ческие свойства среды заключения влияют на морфологию и достоверность идентификации пыльцевых зерен.

7.2 Глицерин по ГОСТ 6259, ч.

7.3 Желатин пищевой по ГОСТ 11293.

7.4 Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

7.5 Фенол по ГО С Т23519.

Допускается использование других реактивов по качеству и чистоте не ниже указанных в настоя­ щем стандарте.

8 Проведение испытаний

8.1 Подготовка к испытаниям 8.1.1 Глицериновый желатин по [4] готовят следующим образом: 10 г желатина по ГОСТ 11293 заливают 60 см3дистиллированной воды по ГОСТ 6709 и выдерживают2— 3 ч для набухания (смесь 1); в 70 см3 глицерина по ГОСТ 6259 растворяют 0,1 г фенола по ГОСТ 23519, вливают в смесь 1 и, перемеши­ вая, нагревают на водяной бане до образования однородной массы. При этом следует избегать попада­ ния в глицериновый желатин пузырьков воздуха.

8.2 Приготовление препарата меда 8.2.1 В стакане по ГОСТ25336 взвешивают (10,0 ± 0,1) г меда, подготовленного по разделу 4, раст­ воряют в 20 см3дистиллированной воды, нагретой до температуры не выше 40 °С, и переносят в центри­ фужную пробирку по ГОСТ 25336. Раствор центрифугируют в течение 10 мин при ускорении ЮООд.

8.2.2 Надосадочную жидкость осторожно сливают, к осадку добавляют 20 см3 дистиллированной воды и перемешивают. Полученную суспензию центрифугируют 5 мин при 1000 д. Надосадочную жид­ кость декантируют, центрифужную пробирку помещают на фильтровальную бумагу под углом 45° для удаления остатков жидкости.

8.2.3 Осадок тщательно перемешивают микробиологической петлей или с помощью дозатора по [2] со сменным наконечником1), переносят на предварительно прогретое до 40 °С предметное стекло по ГОСТ 9284 и равномерно распределяют по площади 22 х 22 мм микрошпателем или гранью покровно­ го стекла по ГОСТ 6672. Стекло с осадком прогревают при температуре не выше 40 °С до полного высу­ шивания осадка.

8.2.4 Глицериновый желатин по 8.1.1 расплавляют на водяной бане при температуре не выше 40 °С. На предварительно прогретое до температуры 40 °С покровное стекло наносят каплю глицерино­ вого желатина и распределяют крестообразно по диагоналям. Покровное стекло медленно (во избежа­ ние появления воздушных пузырьков) опускают на подсушенный осадок. Для равномерного распределения глицеринового желатина и оптимального набухания пыльцы препарат прогревают в течение 5 мин при температуре не выше 40 °С. Глицериновый желатин нельзя наносить непосредствен­ но на высохший осадок.

Просмотр препарата под микроскопом проводят после застывания глицеринового желатина.

8.2.5 Если в препарате обнаружена низкая плотность пыльцевых зерен, то его готовят вновь из большего количества меда, сохраняя при этом пропорции, указанные в 8.2.1. В случае высокого содер­ жания пыльцы препарат готовят из части осадка, полученного по 8.2.2. Для этого пипеткой по ГОСТ 29227 или дозатором перемешивают осадок в центрифужной пробирке с 0,5— 1,0 см3 воды. Необ­ ходимое количество суспензии равномерно распределяют по предметному стеклу и высушивают, как описано в 8.2.3.

1) ’ Рекомендуется применять дозатор со сменным наконечником, чтобы избежать попадания в препарат пыльцы из других образцов меда.

ГОСТ Р 52940—2008

8.3 Подсчет пыльцевых зерен 8.3.1 При предварительном просмотре под микроскопом по 6.4 оценивают плотность и разнообра­ зие пыльцевых зерен в препарате, проводят идентификацию присутствующих морфологических типов пыльцевых зерен. Увеличение микроскопа должно быть достаточным для достоверной идентификации.

8.3.2 При подсчете пыльцевых зерен подбирают такое увеличение микроскопа, чтобы их число в каждом поле зрения было счетным. Скопления пыльцевых зерен, которые относятся к перге, не учиты­ вают.

8.3.3 Поля зрения, в которых проводят подсчет (счетные поля), должны быть, по возможности, равномерно распределены по рядам. При смене счетного поля, во избежание субъективного выбора, препарат рекомендуется перемещать без наблюдения в окуляр микроскопа. Интервал между счетными полями зависит от плотности пыльцевыхзерен в препарате. В случае анализа меда с низким содержани­ ем пыльцы следует подсчитывать одну непрерывную линию.

8.3.4 По каждому ряду подсчитывают не менее 100 пыльцевыхзерен. Первые пять рядов распре­ деляют равномерно по площади препарата, как изображено на рисунке 1. Таким образом, сумма подсчи­ танных пыльцевыхзерен должна составлять не менее 500.

8.3.5 В каждом счетном поле подсчитывают количество пыльцевыхзерен искомого(ых) вида(ов) растений А,, а также общее количество пыльцевых зерен л,-, принадлежащих:

- всем видам растений;

- видам растений, выделяющих нектар, без подсчета пыльцевых зерен видов, не выделяющих нектар (перечень не выделяющих нектар растений приведен в приложении А);

- видов растений, выделяющих нектар, без подсчета пыльцевыхзерен отдельного(ых) вида(ов).

–  –  –

Рисунок 1 — Схема расположения счетных полей при подсчете пыльцевых зерен под микроскопом Вариант подсчета числа пыльцевыхзерен выбирает исполнитель в зависимости от целей исследо­ вания.

8.3.6 Если для интерпретации результатов недостаточно 500 учтенных пыльцевых зерен, следует подсчитывать не менее 1000 пыльцевых зерен. Для этого дополнительные пять рядов счетных полей размещают между первыми пятью рядами, как изображено на рисунке 1.

9 Обработка и представление результатов испытаний

–  –  –

п = Щ — общее количество подсчитанных пыльцевых зерен во всех счетных полях;

100 — коэффициент пересчета относительных долей в проценты.

9.2 При представлении результатов испытаний относительно пыльцевых зерен видов растений, выделяющих нектар, следует указать частоту встречаемости этих пыльцевых зерен относительно общего количества пыльцевых зерен всех видов.

9.3 За результат испытаний принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, полученных в условиях повторяемости, если расхождение между ними не превышает предел повторяемости г по ГОСТ Р ИСО 5725-6. Значение предела повторяемости г приве­ дено в таблице 1.

При превышении предела повторяемости г целесообразно произвести дополнительное опреде­ ление частоты встречаемости пыльцевых зерен и получить еще один результат. Если при этом расхож­ дение (X- max— min) результатов трех определений не превосходит значения критического диапазона Хр ^ 0,9 5 (3)’, то в качестве окончательного результата принимают среднеарифметическое значение результатов трех определений. Значение критического диапазона CR0 95(3) приведено в таблице 1.

Таблица 1

–  –  –

При невыполнении этого условия проводят повторные испытания.

9.4 Расхождение между результатами испытаний, полученными в двух лабораториях, не должно превышать предела воспроизводимости R по ГОСТ Р ИСО 5725-6. При выполнении этого условия при­ емлемы оба результата испытания и в качестве окончательного результата может быть использовано их среднеарифметическое значение. Значение предела воспроизводимости R приведено в таблице 1.

9.5 Результат испытаний представляют в виде значения, округленного до сотых долей в диапазо­ не частоты встречаемости от 0,1 % до 1,0 %; десятых долей — от 1,0 % до 10,0 %; целых чисел — от 10,0% до 100,0%.

9.6 Пример определения числа пыльцевых зерен, частоты встречаемости пыльцевых зерен отдельных видов представлен в приложении Б; примеры расчета повторяемости и воспроизводимости при определении частоты встречаемости пыльцевых зерен — в приложении В.

10 Характеристика погрешности испытаний

10.1 Погрешность результатов испытаний, получаемых согласно данному методу, не превышает 0,21Х при доверительной вероятности Р = 0,95.

10.2 Результаты испытания оформляют протоколом в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025.

В приложении приводится систематическая принадлежность по [5] ветроопыляемых и безнектарных насекомоопыляемых по [6] растений, пыльца которых встречается в меде.

–  –  –

Класс Однодольные — Monocotyledones (Liliopsida) Семейство Осоковые — Cyperaceae Juss.

Род Осока — Carex L.

Род Камыш — Scirpus L.

Род Пушица — Eriophorum L.

Род Болотница (Ситняг) — Eleocharis R. Вг.

Семейство Ситниковые Juncaceae Juss.

Род Ситник — Juncus L.

Род Ожига — Luzula DC.

Семейство Злаковые (Мятликовые) — Poaceae (R. Br.) Barnh. (Gramineae Juss.) Класс Двудольные — Magnoliopsida (Dicotyledones) Семейство Амарантовые (Щирицовые)1) — Amarantaceae Juss.

Род Амарант (Щирица) — Amaranthus L.

Семейство Березовые — Betulaceae S. F. Gray Род Береза — Betula L.

Род Граб — Carpinus L.

Род Ольха — Alnus Mill.

Род Лещина (Орешник)1) — Corylus L.

Семейство Коноплевые — Cannabaceae Endl.

Род Конопля — Cannabis L.

Семейство Маревые — Chenopodiaceae Vent.

Род Марь — Chenopodium L.

Род Лебеда — Atriplex L.

Семейство Сложноцветные (Астровые) — Compositae Giseke (Asteraceae Dumort.) Род Амброзия — Ambrosia L.

Род Полынь — Artemisia L.

Семейство Буковые1) — Fagaceae Dumort.

Род Бук — Fagus L.

Семейство Маковые — Papaveraceae Adans.

Род Маки — Papaver L.

Семейство Подорожниковые — Plantaginaceae Juss.

Род Подорожник — Plantago L.

Семейство Гречишные1) — Polygonaceae Juss.

Род Щавель — Rumex L.

Семейство Лютиковые — Ranunculaceae Adans.

Род Василистник — Thalictrum L.

Семейство Ивовые1) - Salicaceae Mirb.

Род Тополь — Populus L.

Семейство Рогозовые — Typhaceae Juss.

Род Рогоз — Typha L.

Семейство Крапивные — Urticaceae Juss.

Род Крапива — Urtica L.

–  –  –

Пример определения частоты встречаемости пыльцевых зерен в меде При учете более 1000 пыльцевых зерен в препарате меда подсчитано 1044 пыльцевых зерна 22 идентифици­ рованных морфологических типов и 41 пыльцевое зерно неопределенной принадлежности. Общее количество под­ считанных пыльцевых зерен п составило 1085. Число пыльцевых зерен отдельных видов А и результаты расчета по 9.1 частоты встречаемости пыльцевых зерен Хр представлены в таблице Б.1.

–  –  –

ГОСТ Р 52940—2008 УДК 638.16.006.354 ОКС 67.180.10 С52

–  –  –




Похожие работы:

«ВІСНИК ПРИАЗОВСЬКОГО ДЕРЖАВНОГО ТЕХНІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ 2013р. Серія: Технічні науки Вип. 26 ISSN 2225-6733 Металлургиздат, 1960. – 600 с.8. Еланский Г.Н. Разливка и кристаллизация стали / Г.Н. Еланский. – М.: МГВИ, 2010. – 192 с.Bibliography: 1. Skrebtsov A.M. The optimum...»

«ИНСТРУКЦИЯ по охране труда для не электротехнического персонала, которому присваивается группа по электробезопасности ИНСТРУКЦИЯ по охране труда для не электротехнического персонала, которому присваивается группа по электробезопасности 1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ 1. Группа по электробезопасности I присваивается не электротех...»

«ЭКСПЕДИЦИЯ ВО МРАК II ЧАСТЬ ЛИЦОМ К ЛИЦУ С ПРОПАСТЬЮ 1. РАЗМЫШЛЕНИЯ НАД БЕЗДНОЙ 4. СТРАХОВКА, СТРАХОВКА. Что ж, статистика аварий на подземных вертикалях знает немало случаев, когда падение происходит из-за отсутствия на ко...»

«УДК 515.162.8 Казанцев Александр Дмитриевич Слоения на поверхностях в дополнениях к зацеплениям 01.01.04 геометрия и топология АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук Москва 2011 Работа выполнена на кафедре выс...»

«ВЕСТН. САМАР. ГОС. ТЕХН. УН-ТА. СЕР. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ. 2015. № 3 (47) Электротехника УДК 621.315.175 СИСТЕМА ПЛАВКИ ГОЛОЛЕДА НА ПРОВОДАХ ЛИНИЙ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ БЕЗ ОТКЛЮЧЕНИЯ НАГРУЗКИ А.А. Базаров, А.И. Данилушкин, В.С. Осипо...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО НАУКЕ И ИННОВАЦИЯМ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ПРОМЫШЛЕННОСТИ КОМИТЕТ ПО НАУКЕ И ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ГНЦ РФ ЦНИИ РОБОТОТЕХНИКИ И ТЕХНИЧЕСКОЙ КИБЕРНЕ...»

«Релятивистская природа нерелятивистской квантовой механики и многовариантость геометрии пространства-времени Ю.А.Рылов Институт проблем механики РАН, Россия 119526, Москва, Пр. Вернадского 101-1. e-mail:...»

«Структурный подход к теории элементарных частиц Ю.А.Рылов Институт проблем механики, РАН 119526, Москва, Пр. Вернадского, 101-1 email: rylov@ipmnet.ru Web site: http : //rsf q1.physics.sunysb.edu/rylov/yrylov.htm or mirror Web site: http : //gasdyn ipm.ipmnet.ru/rylov/yrylov.htm Аннотация Имеются два подхода к атомной физике: (...»

«ПРИКЛАДНАЯ МЕХАНИКА И ТЕХНИЧЕСКАЯ ФИЗИКА. 2000. Т. 41, N3 163 УДК 539.4 ОЦЕНКА ПРОЧНОСТИ ПЛАСТИНЫ С ЭЛЛИПТИЧЕСКИМ ОТВЕРСТИЕМ ПРИ РАСТЯЖЕНИИ И СЖАТИИ С. В. Сукнв е Институт физико-технических проблем Севера СО РАН, 677891 Якутск Оценивается проч...»

«Содержание 1. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ 2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ 3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ 4. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА 5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ 6. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ 7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ 8. ФУНКЦИИ ДУХОВКИ 9. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСК...»







 
2017 www.kniga.lib-i.ru - «Бесплатная электронная библиотека - онлайн материалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.